Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Landskap är temat på Hoppa på Tåget

Bild
Sista lördagen i augusti och hos Nacka144 är temat på Blogg serien  Hoppa på Tåget "Landskap" Gå gärna in o läs och delta i denna roliga och intressanta Blogg serie.  Det var en Sommardag 2026 i Leksand. Tog en liten trip till denna stad för att ta en båttur med Gustav Wasa. Den tog oss ut på Siljan en sväng och serverade godmat, kallrökt lax med remuladsås och rostade potatisar mums filibaba. Ha en skön helg
Läs mer

Lördagsfrukost

Bild
 Se där lördag igen Dagen började med att jag vaknade vid 5, alldeles för tidigt. Men inget ovanligt. Igår satte jag en deg för frallorna till frukosten, kalljäst deg, första gången faktiskt och måste säga det var helt ok. Ska nog testa med något annat nästa gång kanske enbart vetemjöl dessa blev lite kompakta men goda. halverade receptet eftersom vi bara är 2 idag till frukosten. Ingredienser 14 frallor 1/2  förp färsk jäst (1/2 förp motsvarar 25 g) 5 dl kallt vatten (tog bara mjölk) 1 msk honung 1 msk olivolja 2 tsk salt 11 dl rågsikt (11 dl motsvarar ca 600 g)   Gör så här Rör ut jäst i kallt vatten i en bunke. Tillsätt honung, olivolja, salt och rågsikt. Blanda ihop degen. Täck med handduk och ställ i kylen i minst 10 timmar eller gärna över natten. Sätt ugnen på 225°C. Ta fram degen och häll ut den på rejält mjölat bakbord, knåda inte. Häll över lite mjöl, skär i bitar och lägg dem p...
Läs mer

veckans foto 4

Bild
Hoppat på ett litet fotoprojekt, jag hittade det hos en blogg kompis Nacka 144 . Tanken är att man lägger helt enkelt upp det man fotat under veckan och kan då välja de kort man tycker ska visas upp för världen 😁. Här kommer veckans bidrag, spelat Yatzy glassautomat 😊 ev. Nytt inköp inför årets grillande
Läs mer